盐蛋正宗泥腌烤鸭蛋 阳澄湖麻鸭蛋 鲜香流油 30枚 整箱包邮

我们的烤鸭蛋一箱30枚，每个平均60-70g，基本在65g 左右。

烤鸭蛋的原料构成：新鲜并人工一个个挑选过的麻鸭蛋，饮用水，食用盐，红茶。

保存方式：常温放置或通风处

保质期：240天

价格：(咨询特价)

当天订单8点前的订单下午发货；8点以后的订单隔天发货。

包装方式：防水袋+气泡柱+礼盒+泡沫盒+真空包装

注

如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。

做烤鸭蛋，我们是认真的

                                             一份源自阳澄湖的问候

不管城市如何富丽繁华，我却只喜欢这一片净土——阳澄湖。不管尝遍天下多少美味，我最怀念的还是家乡味儿——阳澄湖烤鸭蛋。阳澄湖烤鸭蛋，选自阳澄湖当地渔民自家麻鸭（天然放养，以浮游生物、小鱼、小虾、小蟹为食）宝宝，经过11道工序，黄泥腌制，慢火烤制，焦香扑鼻，具有鲜、香、嫰、松、沙、油等特点。阳澄湖烤鸭蛋是茶蛋与咸蛋的完美结合，即有调料香味，又有鸭蛋本身的香，自然更优质！更好吃！端午将近，给家人带去一份源自阳澄湖的问候吧！我们专注打造“生态养殖+农产品深加工+互联网销售”全程产业链。

地理环境

1、阳澄湖位于苏州市区的东北,面积120平方公里，约18万亩，分西湖、东湖。阳澄湖拥有岸线9.67公里，岸线蜿蜒曲折，富有诗意。阳澄湖水产资源十分丰富，盛产七十种多淡水产品，其中也包括在湖外围成群戏水觅食的湖鸭，筑巢产蛋，成为阳澄湖美丽的景色之一。  

2、特色

   吃鸭蛋一直是人们日常生活中补充营养很重要的一部分，但传统的吃法无非是煮、煎、炸、蒸、腌等，而鸭蛋形成特色的也就是松花蛋，咸蛋、茶蛋、卤蛋、醉蛋，等，人们对这几种口味随着时间的推移也缺乏了兴致，而阳澄湖烤鸭蛋的诞生使鸭蛋吃法标新立异，迎合消费者“求新”心理，独占鳌头。阳澄湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，此口感是其它做法所无法比拟和达到的，是加工方法质的飞跃，阳澄湖烤鸭蛋的另一主要特点是切瓣不散，久煮不死，这就使它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸，还可煎、炸、炒、烙、涮等，因此它是一种新奇的大众化方便食品。 

4、制作工艺 ：散养麻鸭，吃鱼虾长大，优选品质鸭蛋，取特色黄泥，加入【秘制】调料混合成浆，鸭蛋滚动裹满泥浆，腌制20天，洗去泥浆，放入烤炉中烤制2-3小时，才能制成阳澄湖特色烤鸭蛋。

6、出油原因：

    生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋的感官性状，咸鸭蛋出油则是腌好的标志。

7、厂房设置

厂房面积3000平，厂区占地3万平。标准化生产车间、产品检验室、QS、生产工艺、生产执行标准。对比一下，阳澄湖烤鸭蛋工厂。真正让你吃的放心，卖得安心的正宗烤鸭蛋。

阳澄湖烤鸭蛋---

我们专注于做正宗的阳澄湖烤鸭蛋，生产的烤鸭蛋，可以追溯养殖地。烤鸭蛋我们只做正宗的。阳澄湖烤鸭蛋：专注阳澄湖的麻鸭蛋。记得喔~吃正宗烤鸭蛋：请认准阳澄湖烤鸭

 阳澄湖烤鸭蛋售后处理标准：

1.咸度问题：

烤鸭蛋本身也是腌制后的咸鸭蛋的一种，肯定会咸。而且咸度属于个人口感口味问题，不同的人，口味咸淡不同。有的人说烤鸭蛋正好吃，不像自己平时吃的咸鸭蛋那么咸，要求增加咸度，有些人吃一点咸味的东西就觉得很咸，要求降低咸度。众口难调，厂里腌制蛋的咸度控制是根绝绝大多数顾客的反馈和要求来腌制的。所以，咸淡问题不属于产品质量问题，可以反馈，不做售后处理。

2.冒油问题：

我们的烤鸭蛋是做低盐健康的烤鸭蛋，因此可能会出现百分之八十含沙起油或者出油的烤鸭蛋。

3.蛋黄不凝固，呈泥状问题

跟冒油问题一样，如果一件当中（按30枚标准计算），如果超过5个以上（蛋黄完全成稀泥状），拍照反馈客服，按个数进行赔偿。

4.蛋壳破损问题

烤鸭蛋在烤炉加热烘烤出来后，蛋壳很软，很容易装在箱子里面，轻微相互挤压蛋壳变形。但因为其在真空包装袋当中，没有空气进入，所以蛋壳收到轻微挤压，不影响食用，不做售后处理

5、优势、区别与市场其它家的卖点

    在大家拼价格的今天，我们阳澄湖烤鸭蛋，坚持做品质，做低盐、健康、正宗的阳澄湖烤鸭蛋！我们只做健康。出油率80%，但是口感和味道是一样的。

6、为什么烤咸鸭蛋有黑圈？

蛋黄中的黑色是因为鸭蛋中的有机物在高温的情况下发生的显色反应，如含铁的有机物等，这与鸭子的生活环境和食物有关，不会影响正常食用和身体健康。

7、为什么蛋黄表面有白色的颗粒？

    蛋黄中的脂肪析出后形成的脂肪颗粒，加热下就会化开，并不影响食用。